Nấm thượng hoàng là gì?
Nấm thượng hoàng (có tên khoa học là Phellinus linteus) ở Hàn Quốc gọi là sanghwang, Nhật Bản gọi là meshimakobu, Trung Quốc gọi là songgen, Việt Nam gọi là nấm thượng hoàng hay nấm hoàng sơn. Cây nấm có hình thù như cái móng màu vàng tươi hoặc nâu sẫm trong tự nhiên thường phát triển trên thân hoặc gốc cây dâu tằm. Hiện nay nấm thượng hoàng đã được trồng nhân tạo bằng cách lấy các thân gỗ ngắn cấy bào tử nấm vào và nuôi trong điều kiện độ ẩm ánh sáng thích hợp, sợi nấm sẽ phát triển lan ra bao phủ lấy cây gỗ. Các khúc gỗ chứa nấm phổ biến được treo lên giá cao.
Nấm thượng hoàng hàn quốc đặc biệt.
Thành phần của nấm thượng hoàng:
Chín hợp chất được phân tách từ các phần ethyl acetate hoạt động của thân cây nấm được xác định là axit protocatechuic, protocatechualdehyde, axit caffeic, axit ellagic, hispidin, davallialactone, hypholomine B, interfungins A và inoscavin . Một trong số đó interfungins A là một chất ức chế mạnh protein glycation (một protein gây suy yếu mạch máu gây đột quỵ)
Mặc dù việc nghiên cứu thành phần của nấm thượng hoàng khá phức tạp nhiều chất vẫn chưa được tìm hiểu phát hiện ra do các hợp chất sinh học phức tạp.
Tác dụng của nấm thượng hoàng:
– Tăng cường sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe.
– Ổn định huyết áp, Giải độc gan.
– Dùng tốt cho bệnh nhân ung thư, tiểu đường, tim mạch.
– Chống lão hóa, làm đẹp da, đen tóc.
Cách sử dụng nấm:
Trong y học truyền thống của Hàn Quốc, nấm được sử dụng ở dạng trà nóng.
Có thể sắc 30gr nấm với 2 lít nước đun còn 1 lít uống làm 3 lần trong ngày, rất tốt cho sức khỏe của con người.
